Consorzio Gelatieri Indipendenti
Il Consorzio Gelatieri Indipendenti nasce per unire chi come noi condivide la passione per il gelato artigianale.

Prodotti nuovi , biologici e naturali , locali innovativi e coinvolgenti, formazione direttamente nei nostri laboratori e tanta passione sono gli ingredienti che offriamo per creare un nuovo concetto di gelateria, la tua nuova gelateria. Si sviluppa da un’ idea nuova , rivoluzionaria , libero dalle logiche dell’industria alimentare propone ingredienti di altissima qualità, innovativi e pone particolare attenzione alla sostenibilità dell’attività artigianale.

Forte dell’esperienza di Puro & Bio il consorzio mette a disposizione le conoscenze per creare un locale di successo e nuove soluzioni per un’attività già esistente

Le attività del consorzio
Progettazione dell'interno punto vendita, dagli arredi ai macchinari.

Organizzazione e gestione del punto Vendita.

Formazione Professionale su materie prime ed ingredienti.

Gestione e formazione del Personale

Decorazione e presentazione del gelato e dessert

Analisi e Gestione dei Costi

Marginalità del prodotto

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